Удорожание сырья надоумило некоторых предпринимателей подделывать товар, выдавая фальсификат за якобы соответствующий ГОСТу. При этом факты подмены выявлены преимущественно в детских сосисках и колбасах

По данным Россельхознадзора, состав продукции с названием «Сосиски детские. ГОСТ» и «Сервелат детский. ГОСТ» все чаще стал не соответствовать заявленному. В соответствии с стандартами ГОСТ в продуктах с таким названием, должно быть 75% мяса. Но производители не стесняются обманывать покупателя и заменяют мясо субпродуктами, в том числе легкими и трахеями, которые существенно дешевле, что в разы увеличивает неучтенную прибыль махинатора.

Помимо этого, вместо сливочного масла предприниматели используют спред – растительный жир, содержащий небольшой процент животного жира, а под названием сайра продают консервированную селедку. При этом, для стимулирования спроса, предприниматели немного снижают цену, а покупатели, не имея возможности перепроверить информацию на этикетке, покупают фальсифицированный продукт.

В Магаданском региональном отделении ЛДПР считают, что со снижением покупательской способности россиян такая тенденция может получить развитие и соотечественники будут под видом продукта по ГОСТу покупать некачественные продукты. Такие ситуации нужно выявлять и производителей привлекать к ответственности.